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F&B Host (H/F)

UXCO Group - Ecla & UXCO Student recrute !

À propos

Qui sommes-nous ?

  • Un groupe dynamique qui ne cesse de croitre, structuré en foncière immobilière/investisseur immobilier et opérateur global de résidences dédiées aux étudiants, jeunes actifs, stagiaires, chercheurs et globe-trotteurs pour des courts ou longs séjours

  • Un concept unique en Europe de résidences coliving sous la marque Ecla alliant espaces communs de haute qualité et une gamme étendue de services pour nos habitants. Des Maisons où les énergies positives du monde entier se rassemblent pour inspirer et dynamiser la vie quotidienne de chacun. Une véritable communauté dynamique qui bénéficie non seulement d’un lieu de travail mais aussi d’espaces partagés, de découverte et d’entraide !

  • Plus de 60 résidences étudiantes UXCO Student réparties sur les plus grandes villes étudiantes de France proposant des lieux de vie adaptés à tous les besoins de nos résidents

  • Des évènements réguliers au sein de nos résidences pour favoriser les rencontres et la convivialité

  • Une équipe de plus de 200 professionnels

  • Près de 15 000 lits à travers la France, en forte évolution chaque année

  • Une expérience professionnelle qui valorise l’initiative et l’autonomie

Descriptif du poste

En tant que F&B Host (Employé Polyvalent de Restauration), vous assurerez les missions suivantes :

Accueil & service

  • Accueillir les résidents de manière personnalisée au bar et au petit-déjeuner

  • Conseiller les clients et présenter les offres F&B et les prestations Ecla

  • Promouvoir les services de la Maison et participer aux actions commerciales

  • Prendre en compte les remarques clients et assurer un suivi adapté

  • Animer de façon conviviale les espaces de restauration

  • Veiller à la fluidité et à la qualité du service tout au long de la journée

Gestion opérationnelle

  • Mettre en place le buffet petit-déjeuner et le bar (cocktails, vitrine réfrigérée)

  • Réassortir les produits en cours de service et contrôler les dates (FIFO)

  • Facturer, encaisser et appliquer la politique tarifaire

  • Réceptionner les marchandises, stocker et gérer les stocks courants

  • Nettoyer les espaces (salle, buffet, bar, arrières) et le matériel utilisé

  • Suivre les procédures HACCP et renseigner les relevés obligatoires

  • Participer aux inventaires périodiques

  • S’adapter au flux client selon les moments de la journée

  • Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des profils clients

  • Contribuer à la pérennité du matériel mis à disposition

  • S’impliquer dans l’atteinte des objectifs du service

Hygiène & sécurité

  • Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

  • Respecter le règlement intérieur et les consignes de sécurité alimentaire

Communication

  • Assurer une transmission fluide des informations à l’équipe et à la hiérarchie

  • Faire remonter les incidents, les suggestions clients et les besoins d’ajustement

  • Participer aux briefings, débriefings et réunions d’équipe

  • Afficher une attitude exemplaire, une amabilité constante et un esprit d’équipe

Encore une hésitation ? Voici 3 bonnes raisons de nous rejoindre :

#raison 1 : vous souhaitez évoluer au sein d’un groupe dynamique et ambitieux

#raison 2 : vous voulez représenter une marque jeune et audacieuse

#raison 3 : vous aimez les challenges

Si cet état d’esprit vous correspond, rejoignez l’aventure UXCO Group !

Les conditions à la clé :

  • Type de contrat : CDI

  • Statut : employé

  • Horaires : 39h hebdomadaires

  • Prise de poste : dès que possible

  • Rémunération : fixe annuel brut + variable équivalent à 5% de votre fixe annuel brut

Les autres avantages :

  • Une carte titres-restaurant SWILE, rechargée de 9€ par jour travaillé, dont 5€ pris en charge par UXCO Group

  • La prise en charge intégrale de votre abonnement de transports en commun pour vous rendre sur votre lieu de travail

  • Un CE qui vous propose de nombreuses réductions

  • Du mécénat de compétence via VENDREDI, vous permettant de consacrer une journée en faveur d’une cause sociale ou environnementale, et ce sur votre temps de travail

Profil recherché

  • Vous avez une première expérience en service restaurant ou bar

  • Vous êtes polyvalent, réactif et souriant, capable de créer une ambiance chaleureuse et dynamique

  • Vous possédez de bonnes compétences relationnelles et êtes un véritable ambassadeur de la marque Ecla

  • Vous maîtrisez l’anglais et idéalement une autre langue, pour pouvoir échanger avec une clientèle internationale

  • Vous maîtrisez le Pack Microsoft Office

  • Vous êtes à l’aise avec les outils de caisse et avez une bonne capacité d'organisation

Toutefois, au-delà des formations et des expériences, nous sommes très attachés au savoir-être, et souhaitons mieux vous connaitre.

Process de recrutement

A réception de votre candidature, si cette dernière est retenue par le responsable du service, vous conviendrez d’un entretien avec lui, éventuellement accompagné par un collaborateur du service RH

UXCOSP

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Date de début : 01 septembre 2025
  • Lieu : Archamps
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